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공지사항 내용 게시판
<내 집처럼 편안한 휴식처를 제공하겠습니다.> 파주와동점의 창업성공스토리
작성일 2016-10-10

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 커피베이 가족이 되신 소감을 말씀해주세요.

  

2011년을 시작으로 국내에서 빠르게 성장하고 있고

 

얼마 전 미국 월마트에도 입점하여 매장을 두개나 낸 커피베이 가족이 되어

 

 설레임과 긴장감이 동시에 느껴집니다.

 

아마 탄탄한 본사 기반 덕분에 커피베이가 이렇게까지 성장할 수 있었을 것이며

 

이런 본사를 두고 있기에 <파주와동점> 시작이 너무 든든합니다.

 

회사와 함께 발전하는 <파주와동점>이 되도록 노력하겠습니다.

 

 

 

 

Q. 언제 오픈했나요?

 

2016년 9월 30일에 오픈했습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 많은 프랜차이즈들 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

 

아무래도 카페 프랜차이즈다 보니 커피 맛이 중요하다고 생각했습니다.

 

여러 프랜차이즈를 다녀봤지만, 쓰지 않고 부드러운 커피 맛에 끌렸습니다.

 

그리고 타브랜드 대비 상대적으로 부담없는 창업비용과

 

아늑하면서도 깔끔한 인테리어가 마음에 들었습니다.

 

 


 

Q. 본사와 함께 오픈을 준비하시면서 가장 만족했던 점은?

 

카페 창업에 대해 잘 알지 못하는 부분이 있어서 카페 프랜차이즈 창업을 결심했습니다.

 

제가 생각했던 것보다 훨씬 더 많은 것들을 챙겨야하고 신경써야했지만

 

본사의 체계적인 교육과정과 가맹점주들이 모를 수 있는 서류 준비과정 등을

 

본사에서 세심하게 챙겨주시고 신경 써주신 점이 매우 만족스러웠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 앞으로 매장을 운영하시면서 가장 최우선으로 둘 한가지를 꼽는다면?

 

개인 매장이든 프랜차이즈 매장이든 손님 응대가 중요한 서비스업이라고 생각합니다.

 

저도 카페나 음식점을 다니면서 말을 조금 더 예쁘게 하고 웃는 미소로 응대해주시는 카페에 한번 더 가게 되고

 

다른 분들께 소개도 시켜드렸던 것 같습니다.

 

그만큼 친절이 베이스가 되지 않으면 아무리 맛이 좋고 인테리어가 고급지더라도

 

한번 오신 손님들께서 재방문을 하지 않을 것입니다.

 

저 뿐만 아니라 앞으로 저희 매장에서 일하게 될 직원들께도

 

항상 '친절'을 기억하고 웃는 미소와 예쁜 말투를 최우선으로 교육시킬 예정입니다.

  

 

 

Q. 2016년 목표 매출액은?

 

2016년이 2달도 채 남지 않았습니다.

 

남은 짧은 기간 동안 <파주와동점> 안정화에 힘쓴 후

 

내년 연매출 1억 5천만원을 목표 매출액으로 잡고 열심히 운영할 예정입니다. 

 

 

 

 



 

Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

  

저희 파주와동점은 아파트가 밀집되어있고 큰 마트와 초등학교가 있어

 

젊은 주부들과 젋은 가족단위가 주 고객층이 될 것이라고 예상합니다.

 

아이들을 위해 커피가 들어가지않은 음료와 젊은 주부들이 편하게 쉬다 갈 수 있는 공간을 만들어

 

단골 고객들을 확보할 계획입니다.

 

그리고 슈퍼바이저님과 함께 그 고객분들을 사로잡을 프로모션에 대해

 

함께 고민하고 협의하여 주기적으로 실시할 예정입니다.

 

 

 

 

Q. 본사에 추가로 바라는 점은 무엇인가요?

 

믿음직한 본사이기에 충분히 잘 챙겨주시고 가맹점을 위해 힘쓰실 것이라고 생각합니다.

 

가맹점들의 매출을 위해 남녀노소 모든 고객들에게 새로운 바람을 계속해 불어 넣어 줄 수 있는

 

멋진 프로모션들을 진행해주시고

 

현장에서 뛰고있는 우리 가맹점들에게도 많은 지원을 해주셨으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

Q. 고객분들께 듣고 싶은 말!

 

마음이 편안해 지는 매장이에요! 라는 말을 가장 듣고 싶습니다.

 

그러기 위해 항상 예쁜 미소와 예쁜 말을 사용해 오시는 모든 고객분들이

 

기분 좋고 편안하게 쉬다 가실 수 있도록 노력할 것입니다.

 




 

 

<파주와동점> 이인규 점주님 바램대로


항상 웃음이 가득하고 편안한 커피베이 매장이 되길

 

커피베이 본사가 응원할게요!

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